Nos producteurs et Artisans locaux
Pour Maxime et Estelle, tout commence par le produit. C’est lui qui fait l’assiette. Rien n’est possible sans un produit frais dont le Chef connaît la qualité et qu’il a lui-même sélectionné auprès de producteurs respectueux de la nature et de l’environnement.
Vignerons et Brasseries
Thierry Michon
Jean-Marc Tard
Jérémy Mourat
Christian Chabirand
Bastien Mousset
Eric Sage
Brasserie La Garatelle à Vairé
Divers
Les fleurs comestibles du jardin de Pauline à Coëx.
Les micros pousses de Christophe.
Le pain bio de la Maison Virtel.
Le miel de notre apiculteur chaumois Patrice Picard.
Les fleurs d’Isabelle Brethomé.
Fermes et Maraichers
La ferme de la Goulpière à Olonne sur Mer.
La ferme du Cap vert à Saint Mathurin.
La bergerie du Brandais à Talmont Saint Hilaire.
Olivier des jardins de Saint Hilaire.
