Nous avons découvert ce bel endroit vendredi midi. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et créative composée de produits frais et locaux entre autres, ainsi qu’une belle carte des vins. Nous avons passé un très agréable moment. Merci.

Nous avons réserver ce restaurant un mardi soir pour un dîner romantique. Quelle incroyable découverte, un chaleureux accueil de la part de la patronne et de son employé. Le repas fut un régal autant pour les yeux que les papilles. Quand à la carte des vins, étant sommelier j’ai pu trouver mon bonheur ! Un grand merci a ce restaurant qui mérite d’aller très loin ! A bientôt

Excellent restaurant qui mérite largement une étoile au Michelin.Tout est parfait,l'acceuil,la disponibilité,la compétence du personnel.Quand aux plats ,un régal pour nos papilles gustatives.Si vous venez aux Sables d'Olonne,allez dans ce restaurant

Un grand bravo au chef parce que nous avons vraiment, mais alors vraiment apprécié ses plats. Au menu aujourd’hui cochon ibérique et c’est une énorme réussite ! Bravo également au service en salle simple, authentique et raffiné à la fois ! Je recommande !!!!

Très belle découverte. Le nom du restaurant est bien choisi. Des saveurs très recherchées. Merci au chef pour son travail. Une adresse à découvrir sur la destination des Sables.

Nous avons eu le plaisir de découvrir cette belle adresse dimanche midi. L'accueil est chaleureux, la cuisine moderne et créative, une belle carte des vins s'y accorde en adéquation avec la philosophie de l'établissement qui se veut proche des petits producteurs locaux. Le service est soigné, l'ambiance est conviviale. On s'y sent bien, tout est réuni pour passer un agréable moment épicurien.

Un très bon moment gastronomique entre amis !... Un menu original avec d'excellents "mariages" de saveurs ... Service et accueil au top! Nous recommandons vivement

Cuisine raffinée, service très professionnel, cadre agréable, tarifs raisonnables. Beaucoup de travail dans chaque assiette. Pas surprenant que Gault et Millau ait récompensé ce restaurant. Je recommande, les yeux fermés !

Une très belle découverte de cet établissement où les saveurs s'associent parfaitement grâce au savoir-faire et à la cuisine inventive du chef. Un réel plaisir gustatif du début à la fin du repas associé à un accueil et à un professionnalisme qui nous conduisent à envisager notre prochaine visite. Merci encore à toute votre équipe pour ce très bon moment. A très bientôt.